學為明明德
孩子的健康從學會吃飯開始-第30集
「對飲食，勿揀擇，食適可，勿過則」，這句教誨是告訴我們：飲食要均衡，不可以偏食，吃的時候要有節度，吃到七、八分飽就好，不然會傷到胃。「病從口入」，吃東西要有判斷力，要把營養吃下去，不要吃毒素。很多食物都含有毒素、致癌物，就是我們常常聽到的「垃圾食品」。
現在普遍公認有十大垃圾食品：第一、油炸類。油炸類的東西吃多了，容易讓血管阻塞，中風、動脈硬化都跟這個有關；第二、醃製類。醃得很鹹的，它會增加患鼻咽癌或潰瘍的可能性；第三、肉製品。一塊新鮮的肉放在空氣中，差不多三個小時就臭了，但肉製品居然可以放三、五年，因為放了很多防腐劑。肉製品含有亞硝酸鹽，這是三大致癌物之一。
第四、餅乾類。因為很多餅乾都是順著消費者的口味，所以餅乾之外又夾一大堆夾心酥，這裡面都是很多的糖精、熱量，吃多了這些糖類會轉成脂肪，所以現在人愈來愈胖；第五、汽水可樂類。因為汽水有刺激性、酸性，會把胃壁都磨薄、磨破，容易得胃炎。而且我們所喝的橘子汽水、檸檬汽水都是從石油中提煉出來的一種叫酚的物質，那個味道跟橘子和很多水果一樣。
第六、方便麵類。方便麵熱量太高，而且添加了很多的防腐劑，對身體不好；第七、罐頭類，也是含有很多的防腐劑；第八、話梅蜜餞類。有很多報導說製造話梅的地方環境都很髒亂，連昆蟲都不吃；第九、冷凍食品類。我們打個比方，人體就好比是一台機器，正在轉動的馬達溫度很高，我們突然拿一盆冷水澆下去，這樣的引擎能用多久？本來可以用十年，現在三年可能就報銷了。人體也是一樣的道理，體內溫度都在三十七度左右，我們每次喝冰水會耗損體內很多的能量，所以體質就會下滑。
最後是燒烤類的食品。據統計，一隻烤雞腿相當於六十支香菸的毒，它所含有的致癌物是三大致癌物之首，所以吃這些東西非常損害我們的身體。
我們的人生有太多的事要做，要讓人生活得有價值，首先必須有一個健康的身體。所以，如果我們實在忍不住要吃這些東西的時候，一定要想到文天祥的一句話：「人生自古誰無死，留取丹心照汗青」，我還有很多事情要做，一定要保重好自己的身體。
「年方少，勿飲酒，飲酒醉，最為醜。」
酒是穿腸毒藥，所以孩子從小絕對不能染上喝酒的習慣。很多交通事故都跟飲酒有關，造成不可收拾的後果。當然，酒做藥用就沒有關係。在一些很寒冷的地方，喝一點小酒可以促進血液循環。
除了酒不可以喝，一些壞的東西也要遠離。比如菸也不能抽，不只傷害自己的身體，還會危害到別人的健康。我們是群體生活，行為舉止一定要做出好的影響、好的榜樣。
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